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香椿:春天的美味與安全食用指南

香椿,這一春季時令蔬菜,因其獨特的風味和高昂的價格成為了熱議話題。今年春天,香椿的價格一度飆升至20元一兩、200元一斤,甚至有人戲稱,“實現(xiàn)香椿自由”成了2019年的目標之一。然而,除了其貴氣十足的價格外,香椿還因潛在的食物安全問題再次登上熱搜。

香椿的獨特魅力與價值

香椿不僅味道鮮美,口感香嫩,更有著豐富的營養(yǎng)價值。

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