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鐘鼓樓畔煙火盛,回民街里食光醉

隱藏吃法:點(diǎn)“口湯”泡饃,吃完后碗底僅剩一口濃湯,回味無窮。

市井煙火:巷弄深處的地道美味

老何家鹵汁涼粉(小學(xué)習(xí)東巷)

特色:芝麻醬、芥末、蒜汁與涼粉的魔性組合,夏季解暑神器,本地人私藏的“黑暗料理”。

體驗(yàn):看似沖突的調(diào)料在口中融合,層次豐富,越吃越上癮。

馬樂烤肉(麥莧街店)

特色:紅柳枝穿串的陜北灘羊肉,肥瘦相間,撒上孜然辣椒,煙火氣十足。

氛圍:夜市最火爆攤位之一,人均56元,性價(jià)比極高。

清真東南亞甑糕(西羊市街)

特色:用古老“甑”器蒸制的糯米甜食,層層鋪滿紅棗、蕓豆,軟糯香甜。

時(shí)間:清晨六點(diǎn)出鍋,排隊(duì)長(zhǎng)龍是街景一絕。

甜品與飲品:甜蜜收尾的儀式感

陜拾叁(鐘樓店)

特色:西安特色冰酪,醪糟味、豆腐味、時(shí)令水果口味,創(chuàng)意十足。

推薦:搭配八寶粥或蒸餃,解膩又清爽。

花奶奶酸梅湯(回民街內(nèi))

特色:手工熬制的酸梅湯,酸甜平衡,飯后來一杯,提神醒腦。

隱藏菜單:加醪糟,口感更豐富。

軍軍綠豆糕(北院門店)

特色:低糖低油,玫瑰與山楂餡料飽滿,適合當(dāng)伴手禮。

情懷:西安人從小吃到大的老品牌,價(jià)格實(shí)惠。

(本文由AI輔助生成)

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